以前的手机号欠费成空号了绑定的苹果id会被泄露信息吗

不会。

如果你的号码变成空号超过了60天，这种情况是你的号码已经被电信公司收回了，基本上很难找回，你可以拨打号码所属的运营商咨询下你的号码有没有被投放到市场，这个是需要运营商的省公司来决定的。