为什么看日本职业麻将比赛，一点都看不懂，很奇怪，经常流局。

首先，中国地方性麻将泾渭分明规则各有不同，玩广东牌和台湾牌的去看日本麻将没有那么特别，流局多是因为日本麻将强调防御性，没有番种（例如清一色等）胡不了，振听之下只能自摸，有立直规则（立直即门清状态下听胡，本身算一番，立直状态下摸一次牌只要不是吃胡和暗杠就不能换手牌要直接打出去，不能吃碰，这时候处于完全无还手之力地步，不能通过换牌型来调整），相反中国地方性麻将大多是求叫胡快，所以如广东牌的鸡胡（即平胡，不计番种番数只要成型就能吃胡）就多。